Salade de pommes de terre au hareng fumé et aux anchois frais à l'ail

©créditphotos:laGasraST/AT

“ÉTYMOLOGIE : Picard, héring ; provenç. arenc ; esp. arenque ; ital. aringa ; de l'anc. haut allem. harinc ; all. mod. Hering ; holl. haring. Mais, bien que les mots romans viennent de l'allemand, l'allemand n'en a pas moins une origine latine, à savoir halec, poisson salé ; de sorte que, pour entrer dans les langues romanes, un mot latin a passé par la filière germanique".

Pour réaliser cette recette, il te faut :

1 paquet de pommes de terre (cuite au micro-onde en 9 mn)

1 oignon rouge, une échalote ce que tu préfères ;)

Des anchois frais à l'ail ( tu trouves ça au rayon frais poissonnerie en général)

Du hareng fumé doux

Sel, poivre, filet d'huile, vinaigre et voilà sers là parsemé de coriandre ou de persil !

Un plat fait en "5/5" comme on dit chez nous à déguster chaude ou froide selon ton envie ; )

Bon appétit !

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