Toutes nos meilleures recettes

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Soupe turque aux lentilles corail (Mercimek çorbasi)

Un délice de protéines épicées ! La lentille corail est une variété de lentilles qui viennent d'une plante cultivée pour ses graines. ......

Gasra&co

17 mai 20211 min de lecture

Flan à la fleur d'oranger aux éclats de pistaches...

Départ pour Beyrouth avec le Mouhalabieh ( flan libanais ) Pour cette gourmandise légère, il faut : 30G de fécule de maïs (type Maïzena)...

Gasra&co

5 avr. 20211 min de lecture

Kabouya (Couscous au potiron)

Et si on changeait un peu ? Voici la recette du couscous au potiron spécialité de chez nous ! Pour faire cette délicieuse sauce au...

Gasra&co

5 avr. 20211 min de lecture

Seffa

Un de nos plats de famille préféré ! Evidemment chez nous, on mange la Seffa dans la GASRA ! Tradition culinaire typique de la ville...

Gasra&co

23 mai 20202 min de lecture

Couscous

Par Nora "Lovely Mum" De la viande d’agneau ( du gigot ,épaule ) ou poulet ou merguez 3 oignons 1 poignée de pois chiches (trempe les la...

Gasra&co

25 avr. 20202 min de lecture

Salade de poivrons grillés (Hmiss)

Pour cette recette il te faut : - Des poivrons ( 1 rouge et 1 vert ) - 2 tomates - De l'ail - 1 piment vert ( si tu veux la version...

Ani de Rosny

25 avr. 20201 min de lecture

Kalb el louz

Cœur d'amande ... l'incontournable du ramadan ! Entendons nous tout de suite,ce n'est absolument pas une recette minceur ( d'ailleurs il...

Ani de Rosny

22 avr. 20202 min de lecture

Kbeb algérien !

Pour ce "POULET FRITES" pas comme les autres, il te faut : Du poulet ( les morceaux que tu préfères ) Des pommes de terre pour faire des...

Ani de Rosny

21 avr. 20201 min de lecture

Soupe de lentilles blondes ou vertes (3dess)

Par Nora "Lovely Mum" Pour réaliser cette recette, il te faut : 1 Kg de viande d’agneau (ou autre) 2 oignons 1 gousse d’ail (facultatif)...

Gasra&co

19 avr. 20201 min de lecture

Zaalouka (fricassée de légumes grillés)

Par Maya l'abeille From Alger ;) Pour cette recette, il te faut : 2 tomates 3 gousses d'ail 1 piment vert 1 aubergine Sel, poivre, une...

Gasra&co

19 avr. 20201 min de lecture

CHORBA à l'orge (Frik)

Par Nora "lovely Mum" ©créditphotos:laGasraST/AT Pour cette soupe traditionnelle, il te faut : 1 kg de viande d’agneau 5 gousses d’ail 1...

Gasra&co

18 avr. 20202 min de lecture

Bourek (Feuilles de brick)

©créditphotos:laGasraST/AT Pour cette recette, il te faut : Un paquet de feuilles de brick croustillantes et légères (Par exemple :...

Gasra&co

17 avr. 20202 min de lecture

Chtitha jaj - Poulet à l'Algéroise

par Nawel from Alger to Paris ;) ©créditphotos:laGasraST/AT Pour cette recette, il te faut : Des cuisses et morceaux de poulet Des épices...

Gasra&co

15 avr. 20201 min de lecture

Tcharek msaka

par Nawel from Alger to Paris ;) ©créditphotos:laGasraST/AT Pour réaliser cette recette, il te faut : Pour la pâte 500gr de farine 165 gr...

Gasra&co

15 avr. 20202 min de lecture

Chekchouka !

©créditphotos:laGasraST/AT Pour cette recette, il te faut : Des tomates Des poivrons verts, jaunes, rouges 1 piment 1 gousse d'ail 1...

Gasra&co

14 avr. 20201 min de lecture

La mehjouba...

par Ani de Rosny

Gasra&co

14 avr. 20202 min de lecture

Pain à la farine et à la semoule "Matlouh"

Le Pain Matlouh que l'on nomme aussi Khobz tajine est un pain algérien que l'on trouve un peu partout en Algérie....

Gasra&co

13 avr. 20202 min de lecture

Le sfenj comme sur les plages en vacances

par Ani de Rosny

Gasra&co

13 avr. 20201 min de lecture

Chakhchoukha dans la Gasra !

par Nora "Lovely Mum" ©créditphotos:laGasraST/AT/Wix Pour cette recette, il te faut : Pour la pâte Il s'agit de feuilles de pâtes fines...

Gasra&co

9 avr. 20202 min de lecture

Aiche !

Recette réalisée par Maya from Alger ©créditphotos:laGasraST/AT Pour réussir cette recette familiale, transmise de génération en...

Gasra&co

31 mars 20201 min de lecture